MINI & PLUS OVENS

Cotture sempre a puntino

I forni a vapore cuociono in modo sano, perché lasciano inalterate le proprietà nutritive e il contenuto vitaminico dei cibi, esaltandone sapore, colore, freschezza e consistenza.

Quelli per pasticceria e panificazione, dotati di sistema “autoreverse” del motoventilatore, si notano per l’elevato contenuto tecnologico finalizzato a innovare le cotture di qualsiasi prodotto, da quello più classico e tradizionale alle proposte più ricercate, garantendo una distribuzione omogenea del calore e uniformità di cottura.

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

ACCESSORI FORNI PLUS

  • _ATRV-R
    Mod. _ATRV-R cod: _ATRV-R

    Ventilatore bidirezionale AUTOREVERSE (RHDA-..)

  • _FT-31C
    Mod. _FT-31R cod: _FT-31C

    FILTRO ANTIGRASSO

  • _DLE
    Mod. _DLE cod: _DLE

    doccia lavaggio manuale

    Dimensioni: cm. 21x 30x 5h

    Peso: 2kg

    Volume: 0,027m³

  • _S-61RH
    Mod. _S-61RH cod: _S-61RH

    SUPPORTO

    Dimensioni: cm. 49x 67x 85h

    Peso: 22kg

    Volume: 0,34m³

  • _SG-61RH
    Mod. _SG-61RH cod: _SG-61RH

    Supporto con portateglie 7 livelli

    Dimensioni: cm. 49x 67x 85h

    Peso: 28kg

    Volume: 0,34m³