MINI & PLUS OVENS

Cotture sempre a puntino

I forni a vapore cuociono in modo sano, perché lasciano inalterate le proprietà nutritive e il contenuto vitaminico dei cibi, esaltandone sapore, colore, freschezza e consistenza.

Quelli per pasticceria e panificazione, dotati di sistema “autoreverse” del motoventilatore, si notano per l’elevato contenuto tecnologico finalizzato a innovare le cotture di qualsiasi prodotto, da quello più classico e tradizionale alle proposte più ricercate, garantendo una distribuzione omogenea del calore e uniformità di cottura.

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

FORNI PLUS

  • _RHDA104E
    Mod. RHDA-104E cod: _RHDA104E

    FORNO "COMBI DIRECT", vapore con sistema diretto, pannello comandi analogico/elettro-meccanico, capacità 4xGN1/1, illuminazione interna, porta reversibile. In dotazione 1 griglia GN 1/1

    Dimensioni: cm. 51x 76x 67h

    Potenza elettrica: 5,2 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 81kg

    Volume: 0,555m³

  • _RHDT104E
    Mod. RHDT-104E cod: _RHDT104E

    FORNO "COMBI DIRECT", vapore con sistema diretto, pannello comandi 5” Touch Screen con 150 programmi (+150 vuoti), capacità 4xGN1/1, "PREHEATING" e "USB", sonda al cuore+?t, 2 velocità ventilazione, "AUTOREVERSE", lavaggio camera "automatic XT SIMCLEANER". Illuminazione interna, porta reversibile. In dotazione 1 griglia GN 1/1

    Dimensioni: cm. 51x 76x 67h

    Potenza elettrica: 5,2 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 88kg

    Volume: 0,555m³

  • _RHDA107E
    Mod. RHDA-107E cod: _RHDA107E

    FORNO "COMBI DIRECT", vapore con sistema diretto, pannello comandi analogico/elettro-meccanico, capacità 7xGN1/1, illuminazione interna, porta reversibile. In dotazione 1 griglia GN 1/1

    Dimensioni: cm. 51x 76x 88h

    Potenza elettrica: 8,8 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 105kg

    Volume: 0,698m³

  • _RHDT107E
    Mod. RHDT-107E cod: _RHDT107E

    FORNO "COMBI DIRECT", vapore con sistema diretto, pannello comandi 5” Touch Screen con 150 programmi (+150 vuoti), capacità 7xGN1/1, "PREHEATING" e "USB", sonda al cuore+?t, 2 velocità ventilazione, "AUTOREVERSE", lavaggio camera "automatic XT SIMCLEANER". Illuminazione interna, porta reversibile. In dotazione 1 griglia GN 1/1

    Dimensioni: cm. 51x 76x 88h

    Potenza elettrica: 8,8 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 114kg

    Volume: 0,698m³