REFRIGERAZIONE

Idee fresche per conservare

Una buona ristorazione esige un’ottimale gestione della catena del freddo. Lotus pensa anche a questo, proponendo una gamma completa di attrezzature specializzate nel mantenimento e nella conservazione corretta dei cibi e dei piatti, così da assicurare inalterate le proprietà organolettiche nel rispetto delle regole HACCP. La vetrina “refrigerata” di Lotus prevede armadi ventilati, combinati, per pasticceria e gelateria, tavoli motorizzati e pensili autonomi, abbattitori rapidi,e produttori di ghiaccio senza CFC, una serie di elementi arricchita da un’ampia scelta di accessori, tra cui telai di supporto, cassetti, griglie, ripiani, ruote, contenitori per portaspezie, ganciere con ganci, ecc.

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

ACCESSORI TAVOLI REFRIGERATI

  • _CASS1/2LIN
    Mod. _CASS1/2LIN cod: _CASS1/2LIN Scheda Tecnica

    Sovrapprezzo per 2 cassetti 1/2 (solo TN)

    Dimensioni: cm.23hi

  • _74768458-60
    Mod. _74768458-60 cod: _74768458-60 Scheda Tecnica

    COPPIA GUIDE IN ACCIAIO INOX "C" - GN 1/1

  • _74768000
    Mod. _74768000 cod: _74768000 Scheda Tecnica

    GRIGLIA PLASTIFICATA GN 1/1

    Dimensioni: cm. 32,5x 53

  • _74768002
    Mod. _74768002 cod: _74768002 Scheda Tecnica

    GRIGLIA INOX GN 1/1

    Dimensioni: cm. 32,5x 53

  • _KIT 4 RUOTE
    Mod. _KIT 4 RUOTE cod: _KIT 4 RUOTE Scheda Tecnica

    KIT 4 RUOTE per LINEAR702/703

  • _KIT 6 RUOTE
    Mod. _KIT 6 RUOTE cod: _KIT 6 RUOTE Scheda Tecnica

    KIT 6 RUOTE per LINEAR704

    Dimensioni:

  • _VERS220-60T
    Mod. _VERS220-60T cod: _VERS220-60T Scheda Tecnica

    Voltaggio e frequenza 220V~ /60Hz, per tavoli refrigerati