SNACK

Piccoli, ma grandi nei risultati

Fornetti Miniking, tostiere, grill toast, piastre a induzione, hot-dog, scaldapiatti, scalda teglia pizza, gyros a gas ed elettrici: tutto il meglio per la pasticceria e croissanteria, snackeria, fast–food, gastronomia tradizionale ed etnica.
I fornetti elettrici a convezione per pasticceria/croissanteria, con sistema di umidificazione, sono dotati di 2 ventole controrotanti in senso alternato, per garantire ottima distribuzione dell’aria e cottura uniforme dei prodotti. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera o a ribalta.
Quelli destinati alla gastronomia, sempre elettrici a convezione con sistema di umidificazione, garantiscono cotture ottimali e uniformi per qualsiasi tipologia di cibi. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera, vetro interno smontabile e piedini antiscivolo.
 

 

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

GYROS ELETTRICI

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Modello - GYROS elettrici, per uso professionale, con resistenze corazzate e superficie riflettente in ceramica. Rotazione elettrica a 1 velocità dello spiedo. Elementi riscaldanti e spiedo regolabili. Dotazioni - Bacinella raccolta grassi e paletta di alluminio. Piedinidi appoggio.

  • 20240810
    Mod. DE-1A/S cod: 20240810

    “GYROS” ELETTRICI Quantità carne: 6÷10 Kg

    Dimensioni: cm. 40x 45x 57h

    Potenza elettrica: 3 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 25kg

  • 20240930
    Mod. DE-1A cod: 20240930

    “GYROS” ELETTRICI Quantità carne: 10÷20 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 65h

    Potenza elettrica: 4,9 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 30kg

  • 20241030
    Mod. DE-2A cod: 20241030

    “GYROS” ELETTRICI Quantità carne: 10÷30 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 81h

    Potenza elettrica: 6,6 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 34kg

  • 20241130
    Mod. DE-3A cod: 20241130

    “GYROS” ELETTRICI Quantità carne: 18÷50 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 97h

    Potenza elettrica: 9,9 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 40kg

  • 20241131
    Mod. DE-3A/V cod: 20241131

    “GYROS” ELETTRICI Con vetri. Quantità carne: 18÷50 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 107h

    Potenza elettrica: 9,9 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 44kg

  • 20241230
    Mod. DE-4A cod: 20241230

    “GYROS” ELETTRICI Quantità carne: 20÷70 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 115h

    Potenza elettrica: 11,5 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 44kg