SNACK

Piccoli, ma grandi nei risultati

Fornetti Miniking, tostiere, grill toast, piastre a induzione, hot-dog, scaldapiatti, scalda teglia pizza, gyros a gas ed elettrici: tutto il meglio per la pasticceria e croissanteria, snackeria, fast–food, gastronomia tradizionale ed etnica.
I fornetti elettrici a convezione per pasticceria/croissanteria, con sistema di umidificazione, sono dotati di 2 ventole controrotanti in senso alternato, per garantire ottima distribuzione dell’aria e cottura uniforme dei prodotti. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera o a ribalta.
Quelli destinati alla gastronomia, sempre elettrici a convezione con sistema di umidificazione, garantiscono cotture ottimali e uniformi per qualsiasi tipologia di cibi. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera, vetro interno smontabile e piedini antiscivolo.
 

 

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

GYROS A GAS

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Modello - GYROS a gas, per uso professionale, con bruciatore infrarosso in ceramica, termocoppia e rotazione elettrica a 1 velocità dello spiedo. Elementi riscaldanti e spiedo con posizione regolabile regolabile. Dotazioni - Bacinella raccolta grassi e paletta di alluminio. Piedinidi appoggio.

  • 20242450
    Mod. DG-4A cod: 20242450

    “GYROS” A GAS Quantità carne: 10÷20 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 65h

    Potenza gas: 7 Kw - 6.020 kcal/h

    Potenza elettrica: 0,005 kw

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 31kg

  • 20242650
    Mod. DG-6A cod: 20242650

    “GYROS” A GAS Quantità carne: 10÷30 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 81h

    Potenza gas: 10,5 kW - 9.030 kcal/h

    Potenza elettrica: 0,005 kw

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 33kg

  • 20242750
    Mod. DG-8A cod: 20242750

    “GYROS” A GAS Quantità carne: 18÷50 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 97h

    Potenza gas: 14 kW - 12.040 kcal/h

    Potenza elettrica: 0,005 kw

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 37kg

  • 20242751
    Mod. DG-8A/V cod: 20242751

    “GYROS” A GAS Con vetri. Quantità carne: 18÷50 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 107h

    Potenza gas: 14 kW - 12.040 kcal/h

    Potenza elettrica: 0,005 kw

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 48kg

  • 20242850
    Mod. DG-10A cod: 20242850

    “GYROS” A GAS Quantità carne: 20÷70 Kg

    Dimensioni: cm. 53x 64x 115h

    Potenza gas: 17,5 kW - 15.050 kcal/h

    Potenza elettrica: 0,005 kw

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 38kg