SNACK

Piccoli, ma grandi nei risultati

Fornetti Miniking, tostiere, grill toast, piastre a induzione, hot-dog, scaldapiatti, scalda teglia pizza, gyros a gas ed elettrici: tutto il meglio per la pasticceria e croissanteria, snackeria, fast–food, gastronomia tradizionale ed etnica.
I fornetti elettrici a convezione per pasticceria/croissanteria, con sistema di umidificazione, sono dotati di 2 ventole controrotanti in senso alternato, per garantire ottima distribuzione dell’aria e cottura uniforme dei prodotti. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera o a ribalta.
Quelli destinati alla gastronomia, sempre elettrici a convezione con sistema di umidificazione, garantiscono cotture ottimali e uniformi per qualsiasi tipologia di cibi. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera, vetro interno smontabile e piedini antiscivolo.
 

 

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Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

SALAMANDRE

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Manopole con grado di protezione all’acqua IPX5. Modello - Salamandre professionali ideali per gratinare, grigliare e riscaldare. Verisione aperta su 3 lati con speciale sistema di regolazione in altezza dell'elemento riscaldante, un equilibrio perfetto in ogni posizione per una maggiore sicurezza. Versione vetroceramica con resistenze radianti. Manutenzione - Pulizia agevolata da bacinella inferiore per il recupero grassi. Dotazioni - Piedinidi appoggio.

  • 20016510
    Mod. SA-400 EM cod: 20016510 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA Aperta sul fronte, 1 zona di cottura, 1 griglia cm. 35x32,5 - 1 teglia GN 2/3 h 20

    Dimensioni: cm. 51x 40x 36,5h

    Potenza elettrica: 2 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 17kg

  • 20016511
    Mod. SE-40 M cod: 20016511 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA Aperta sul fronte, con griglia movibile GN 2/3

    Dimensioni: cm. 59,5x 37x 38h

    Potenza elettrica: 2,2 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 19kg

  • 20016610
    Mod. SA-600 EM cod: 20016610 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA Aperta sul fronte, 2 zone di cottura, 1 griglia cm. 53x32,5 - 1 teglia GN 1/1 h 20

    Dimensioni: cm. 69x 40x 36,5h

    Potenza elettrica: 4 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 43kg

  • 20016630
    Mod. SA-600 ET cod: 20016630 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA Aperta sul fronte, 2 zone di cottura, 1 griglia cm. 53x32,5 - 1 teglia GN 1/1 h 20

    Dimensioni: cm. 69x 40x 36,5h

    Potenza elettrica: 4 kW

    Voltaggio: 400V~2N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 43kg

  • 20016631
    Mod. SE-70 M cod: 20016631 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA Aperta sul fronte, con griglia movibile GN 1/1

    Dimensioni: cm. 87,5x 37x 38h

    Potenza elettrica: 4,4 kW

    Voltaggio: 400V~2N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 50kg

  • 20016810
    Mod. SL-600 EM cod: 20016810 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA - Parte superiore regolabile Aperta su 3 lati - 2 zone di cottura - 1 griglia cm. 53x32,5

    Dimensioni: cm. 60x 50x 51h

    Potenza elettrica: 4 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 47kg

  • 20016830
    Mod. SL-600 ET cod: 20016830 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA - Parte superiore regolabile Aperta su 3 lati - 2 zone di cottura - 1 griglia cm. 53x32,5

    Dimensioni: cm. 60x 50x 51h

    Potenza elettrica: 4 kW

    Voltaggio: 400V~2N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 47kg

  • 20016811
    Mod. SLC-600EM cod: 20016811 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA VETROCERAMICA - Parte superiore regolabile Aperta su 3 lati - 2 zone di cottura - 1 griglia cm. 53x32,5

    Dimensioni: cm. 60x 50x 51h

    Potenza elettrica: 3 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 50kg

  • 20016831
    Mod. SLC-600ET cod: 20016831 Scheda Tecnica

    SALAMANDRA VETROCERAMICA - Parte superiore regolabile Aperta su 3 lati - 2 zone di cottura - 1 griglia cm. 53x32,5

    Dimensioni: cm. 60x 50x 51h

    Potenza elettrica: 3 kW

    Voltaggio: 400V~2N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 50kg