FORNI PIZZA

Cotture sempre a puntino

Lotus è anche forni: a vapore, per pasticceria, panificazione e pizzeria.
I forni a vapore cuociono in modo sano, perché lasciano inalterate le proprietà nutritive e il contenuto vitaminico dei cibi, esaltandone sapore, colore, freschezza e consistenza.

Quelli per pasticceria e panificazione, dotati di sistema “autoreverse” del motoventilatore, si notano per l’elevato contenuto tecnologico finalizzato a innovare le cotture di qualsiasi prodotto, da quello più classico e tradizionale alle proposte più ricercate, garantendo una distribuzione omogenea del calore e uniformità di cottura.

I forni per pizza, a gas ed elettrici, si inseriscono facilmente ovunque, abbinandosi perfettamente grazie al frontale disponibile in acciaio inox o in ferro brunito con effetto rustico; presentano camera di cottura in acciaio inox e piano in mattoni refrattari.
 

Lotus Book

Foto prodotti

Ricambi

 

IMPASTATRICI

  • K7P
    Mod. K7P cod: K7P

    IMPASTATRICI PLANETARIE KITCHENAID, corredate di tre accessori: frusta, uncino e spatola. Con variatore di velocità elettronico, griglia protezione vasca, pulsante d’emergenza. Vasca 6,9 lt., 1,3 HP

    Dimensioni: cm. 34x 37x 42h

    Potenza elettrica: 0,33 KW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 15kg

  • 12/SN
    Mod. 12/SN cod: 12/SN

    IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA FISSA, vasca, spirale e asta in acciaio inox. Vasca 16 lt. cm.Ø32x21h, impasto per ciclo 12 kg, 36 kg/h, 1 velocità 90 rpm

    Dimensioni: cm. 65x 35x 60h

    Potenza elettrica: 0,75 KW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3 /

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 66kg

  • 18/SN
    Mod. 18/SN cod: 18/SN

    IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA FISSA, vasca, spirale e asta in acciaio inox. Vasca 22 lt. cm.Ø36x21h, impasto per ciclo 18 kg, 54 kg/h, 1 velocità 90 rpm

    Dimensioni: cm. 67x 39x 62h

    Potenza elettrica: 0,75 KW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3 /

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 70kg

  • 25/CNS
    Mod. 25/CNS cod: 25/CNS

    IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA SOLLEVABILE, vasca estraibile, spirale e asta in acciaio inox. Vasca 32 lt. cm.Ø40x26h, impasto per ciclo 25 kg, 75 kg/h, 1 velocità 90 rpm

    Dimensioni: cm. 78x 43x 73h

    Potenza elettrica: 1,5 KW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3 /

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 118kg

  • 38/CNS
    Mod. 38/CNS cod: 38/CNS

    IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA SOLLEVABILE, vasca estraibile, spirale e asta in acciaio inox. Vasca 42 lt. cm.Ø45x26h, impasto per ciclo 38 kg, 114 kg/h, 1 velocità 90 rpm

    Dimensioni: cm. 80x 48x 73h

    Potenza elettrica: 1,5 KW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3 /

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 127kg

  • 2V-IMP
    Mod. 2V-IMP cod: 2V-IMP

    Sovrapprezzo per 2 velocità 90/180 rpm per impastatrici 12/18/25/38

  • TIMER-IMP-D
    Mod. TIMER-IMP-D cod: TIMER-IMP-D

    Sovrapprezzo per Timer digitale per impastatrici

    Dimensioni: cm. 12h

  • SALVAM-IMP
    Mod. SALVAM-IMP cod: SALVAM-IMP

    Sovrapprezzo per Salvamotore per impastatrici

  • SR-IMP
    Mod. SR-IMP cod: SR-IMP

    set ruote per impastatrici 12/18/25/38

    Dimensioni: cm. 13h

  • MEV-CNS
    Mod. MEV-CNS cod: MEV-CNS

    maniglie estrazione pentola per impastatrici CNS