SNACK

Piccoli, ma grandi nei risultati

Fornetti Miniking, tostiere, grill toast, piastre a induzione, hot-dog, scaldapiatti, scalda teglia pizza, gyros a gas ed elettrici: tutto il meglio per la pasticceria e croissanteria, snackeria, fast–food, gastronomia tradizionale ed etnica.
I fornetti elettrici a convezione per pasticceria/croissanteria, con sistema di umidificazione, sono dotati di 2 ventole controrotanti in senso alternato, per garantire ottima distribuzione dell’aria e cottura uniforme dei prodotti. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera o a ribalta.
Quelli destinati alla gastronomia, sempre elettrici a convezione con sistema di umidificazione, garantiscono cotture ottimali e uniformi per qualsiasi tipologia di cibi. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera, vetro interno smontabile e piedini antiscivolo.
 

 

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

BAGNOMARIA

  • _ECPO0818
    Mod. _ECPO0818 cod: _ECPO0818 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 2xGN1/1 cm.15h - SU VANO A GIORNO

    Dimensioni: cm. 80x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 1,56 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 150kg

    Volume: 0,765m³

  • _ECPO1218
    Mod. _ECPO1218 cod: _ECPO1218 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 3xGN1/1 cm.15h - SU VANO A GIORNO

    Dimensioni: cm. 120x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 2,31 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 165kg

    Volume: 1,12m³

  • _ECPO1618
    Mod. _ECPO1618 cod: _ECPO1618 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 4xGN1/1 cm.15h - SU VANO A GIORNO

    Dimensioni: cm. 160x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 3,06 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 180kg

    Volume: 1,476m³

  • _ECPO2018
    Mod. _ECPO2018 cod: _ECPO2018 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 5xGN1/1 cm.15h - SU VANO A GIORNO

    Dimensioni: cm. 200x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 3,81 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 195kg

    Volume: 1,832m³

  • _ECAN0818
    Mod. _ECAN0818 cod: _ECAN0818 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 2xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO con 2 porte battenti

    Dimensioni: cm. 80x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 1,56 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 155kg

    Volume: 0,765m³

  • _ECAN1218
    Mod. _ECAN1218 cod: _ECAN1218 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 3xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO con porte scorrevoli

    Dimensioni: cm. 120x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 2,31 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 170kg

    Volume: 1,12m³

  • _ECAN1618
    Mod. _ECAN1618 cod: _ECAN1618 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 4xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO con porte scorrevoli

    Dimensioni: cm. 160x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 3,06 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 185kg

    Volume: 1,476m³

  • _ECAN2018
    Mod. _ECAN2018 cod: _ECAN2018 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 5xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO con porte scorrevoli

    Dimensioni: cm. 200x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 3,81 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 200kg

    Volume: 1,832m³

  • _ECAO0818
    Mod. _ECAO0818 cod: _ECAO0818 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 2xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO CALDO con 2 porte battenti

    Dimensioni: cm. 80x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 3,16 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 155kg

    Volume: 0,765m³

  • _ECAO1218
    Mod. _ECAO1218 cod: _ECAO1218 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 3xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO CALDO con porte scorrevoli

    Dimensioni: cm. 120x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 3,91 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 170kg

    Volume: 1,12m³

  • _ECAO1618
    Mod. _ECAO1618 cod: _ECAO1618 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 4xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO CALDO con porte scorrevoli

    Dimensioni: cm. 160x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 4,66 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 185kg

    Volume: 1,476m³

  • _ECAO2018
    Mod. _ECAO2018 cod: _ECAO2018 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    BAGNOMARIA capacità 5xGN1/1 cm.15h - SU ARMADIO CALDO con porte scorrevoli

    Dimensioni: cm. 200x 71,5x 90h

    Potenza elettrica: 6,96 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 200kg

    Volume: 1,823m³