FORNI PIZZA

Cotture sempre a puntino

Lotus è anche forni: a vapore, per pasticceria, panificazione e pizzeria.
I forni a vapore cuociono in modo sano, perché lasciano inalterate le proprietà nutritive e il contenuto vitaminico dei cibi, esaltandone sapore, colore, freschezza e consistenza.

Quelli per pasticceria e panificazione, dotati di sistema “autoreverse” del motoventilatore, si notano per l’elevato contenuto tecnologico finalizzato a innovare le cotture di qualsiasi prodotto, da quello più classico e tradizionale alle proposte più ricercate, garantendo una distribuzione omogenea del calore e uniformità di cottura.

I forni per pizza, a gas ed elettrici, si inseriscono facilmente ovunque, abbinandosi perfettamente grazie al frontale disponibile in acciaio inox o in ferro brunito con effetto rustico; presentano camera di cottura in acciaio inox e piano in mattoni refrattari.
 

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ACCESSORI FORNI PIZZA "E"

  • _AUA610E
    Mod. AUA-610E cod: _AUA610E

    FORNO PASTICCERIA E PANIFICAZIONE, pannello comandi analogico/elettro-meccanico, capacità 10 teglie 40x60 con portateglie removibile, sistema di cottura con flusso mobile di aria surriscaldata "XT OPTI-FLOW" - doppia velocità ventilatore - "AUTOREVERSE" -

    Dimensioni: cm. 94,5x 93x 107h

    Potenza elettrica: 19,6 KW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50 Hz

  • _ADP610E
    Mod. ADP-610E cod: _ADP610E

    FORNO PASTICCERIA E PANIFICAZIONE, vapore con sistema diretto, pannello comandi elettronico e programmabile con 65 programmi, capacità: 10 teglie 40x60 con portateglie removibile, sistema di cottura con flusso mobile di aria surriscaldata "XT OPTI-FLOW" -

    Dimensioni: cm. 94,5x 93x 107h

    Potenza elettrica: 19,6 KW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

  • 45424011
    Mod. H-E/4-44 cod: 45424011

    CAPPA ASPIRAZIONE senza motore - per mod. E/4-44

    Dimensioni: cm. 90x 95,5x 24h

  • 45425011
    Mod. H-E/6-66 cod: 45425011

    CAPPA ASPIRAZIONE senza motore - per mod. E/6-66

    Dimensioni: cm. 90x 124x 24h

  • 45425111
    Mod. H-E/9-99 cod: 45425111

    CAPPA ASPIRAZIONE senza motore - per mod. E/9-99

    Dimensioni: cm. 117x 124x 24h

  • H-MOTOR
    Mod. H-MOTOR cod: H-MOTOR

    KIT MOTORE PER CAPPA ASPIRANTE con 3 velocità di aspirazione.

  • H-FILCAR
    Mod. H-FILCAR cod: H-FILCAR

    KIT FILTRO CARBONI ATTIVI PER CAPPA ASPIRANTE

    Dimensioni: cm. 11h

  • 45290000
    Mod. SP/4 cod: 45290000

    SUPPORTI CON RIPIANO DI BASE PER FORNI PIZZA elettrici modello "E"

    Dimensioni: cm. 86x 67x 98h

    Peso: 30kg

  • 45310000
    Mod. SP/6 cod: 45310000

    SUPPORTI CON RIPIANO DI BASE PER FORNI PIZZA elettrici modello "E"

    Dimensioni: cm. 86x 95x 98h

    Peso: 38kg

  • 45321000
    Mod. SP/9 cod: 45321000

    SUPPORTI CON RIPIANO DI BASE PER FORNI PIZZA elettrici modello "E"

    Dimensioni: cm. 111x 95x 98h

    Peso: 48kg

  • 45300000
    Mod. SP/44 cod: 45300000

    SUPPORTI CON RIPIANO DI BASE PER FORNI PIZZA elettrici modello "E"

    Dimensioni: cm. 86x 67x 85h

    Peso: 30kg

  • 45320000
    Mod. SP/66 cod: 45320000

    SUPPORTI CON RIPIANO DI BASE PER FORNI PIZZA elettrici modello "E"

    Dimensioni: cm. 86x 95x 85h

    Peso: 38kg

  • 45322000
    Mod. SP/99 cod: 45322000

    SUPPORTI CON RIPIANO DI BASE PER FORNI PIZZA elettrici modello "E"

    Dimensioni: cm. 111x 95x 85h

    Peso: 48kg

  • SR-SPE
    Mod. SR-SPE cod: SR-SPE

    SET RUOTE PER SUPPORTI E CELLE PER FORNI PIZZA ELETTRICI