SNACK

Piccoli, ma grandi nei risultati

Fornetti Miniking, tostiere, grill toast, piastre a induzione, hot-dog, scaldapiatti, scalda teglia pizza, gyros a gas ed elettrici: tutto il meglio per la pasticceria e croissanteria, snackeria, fast–food, gastronomia tradizionale ed etnica.
I fornetti elettrici a convezione per pasticceria/croissanteria, con sistema di umidificazione, sono dotati di 2 ventole controrotanti in senso alternato, per garantire ottima distribuzione dell’aria e cottura uniforme dei prodotti. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera o a ribalta.
Quelli destinati alla gastronomia, sempre elettrici a convezione con sistema di umidificazione, garantiscono cotture ottimali e uniformi per qualsiasi tipologia di cibi. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera, vetro interno smontabile e piedini antiscivolo.
 

 

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

VETRINE SHOWGOOD

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Gas refrigerante R404a. Modello - Vetrinette da banco calde e refrigerate, per esposizione prodotti. Dotate di sistema di illuminazione speciale degli alimenti, costruite secondo norme CE, sono realizzate in acciaio inox 18/10. Le calde presentano cassetto acqua per umidifi caregli alimenti, riscaldamento con ventilatore, termostato regolabile da 30 a 90 °C. Le fredde, con sistema anti-appannamento ad aria calda forzata, presentano refrigerazione ventilata, sbrinamento ed evaporazione automatici. Dotazioni - Piedinidi appoggio.

  • 50156011
    Mod. VTC-1 cod: 50156011 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    VETRINETTA CALDA +30/+90 °C - capacità: GN1/1 h65mm

    Dimensioni: cm. 45x 77,5x 59h

    Potenza elettrica: 1,63 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 61kg

    Volume: 0,383m³

  • 50156012
    Mod. VTC-2 cod: 50156012 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    VETRINETTA CALDA +30/+90 °C - capacità: GN2/1 h65mm

    Dimensioni: cm. 75x 77,5x 59h

    Potenza elettrica: 2,43 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 74kg

    Volume: 0,568m³

  • 50156013
    Mod. VTC-3 cod: 50156013 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    VETRINETTA CALDA +30/+90 °C - capacità: GN3/1 h65mm

    Dimensioni: cm. 108x 77,5x 59h

    Potenza elettrica: 3,45 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 83kg

    Volume: 0,787m³

  • 50156010
    Mod. FP/VTC cod: 50156010 Scheda Tecnica

    FONDO PIANO GN1/1 PER VTC

    Dimensioni: cm. 32,5x 52,7x 1h

    Peso: 3kg

    Volume: 0,01m³

  • 50157502
    Mod. VTR-2 cod: 50157502 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    VETRINETTA REFRIGERATA +2/+10 °C - capacità: GN2/1 h65mm

    Dimensioni: cm. 75x 77,5x 59h

    Potenza elettrica: 0,43 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 85kg

    Volume: 0,568m³

  • 50157503
    Mod. VTR-3 cod: 50157503 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    VETRINETTA REFRIGERATA +2/+10 °C - capacità: GN3/1 h65mm

    Dimensioni: cm. 108x 77,5x 59h

    Potenza elettrica: 0,43 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50 Hz

    Peso: 104kg

    Volume: 0,787m³