SNACK

Piccoli, ma grandi nei risultati

Fornetti Miniking, tostiere, grill toast, piastre a induzione, hot-dog, scaldapiatti, scalda teglia pizza, gyros a gas ed elettrici: tutto il meglio per la pasticceria e croissanteria, snackeria, fast–food, gastronomia tradizionale ed etnica.
I fornetti elettrici a convezione per pasticceria/croissanteria, con sistema di umidificazione, sono dotati di 2 ventole controrotanti in senso alternato, per garantire ottima distribuzione dell’aria e cottura uniforme dei prodotti. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera o a ribalta.
Quelli destinati alla gastronomia, sempre elettrici a convezione con sistema di umidificazione, garantiscono cotture ottimali e uniformi per qualsiasi tipologia di cibi. Realizzati in acciaio inox, presentano capacità di carico 4 teglie, regolazione termostato e timer, porta a bandiera, vetro interno smontabile e piedini antiscivolo.
 

 

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

ELEMENTI RISCALDANTI

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Modello - Scalda piatti Hot-stock pratico, economico, indispensabile per mantenere calde le pietanze. Una resistenza elettrica corazzata comandata da un termostato permette il riscaldamento delle piastre in alluminio da 90° a 180°C. Le maniglie delle piastre sono termicamente isolate. Dotazioni - Piedinidi appoggio.

  • 20050510
    Mod. SP-5 cod: 20050510 Libretti istruzioni

    SCALDAPIATTI - 5 piatti

    Dimensioni: cm. 37x 25x 32h

    Potenza elettrica: 0,7 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 19kg

    Volume: 0,066m³

  • 20051010
    Mod. SP-10 cod: 20051010 Libretti istruzioni

    SCALDAPIATTI - 10 piatti

    Dimensioni: cm. 37x 25x 53h

    Potenza elettrica: 1,4 kW

    Voltaggio: 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 34kg

    Volume: 0,135m³