FORNI GASTRONOMIA

Cotture sempre a puntino

Lotus è anche forni: a vapore, per pasticceria, panificazione e pizzeria.
I forni a vapore cuociono in modo sano, perché lasciano inalterate le proprietà nutritive e il contenuto vitaminico dei cibi, esaltandone sapore, colore, freschezza e consistenza.

Quelli per pasticceria e panificazione, dotati di sistema “autoreverse” del motoventilatore, si notano per l’elevato contenuto tecnologico finalizzato a innovare le cotture di qualsiasi prodotto, da quello più classico e tradizionale alle proposte più ricercate, garantendo una distribuzione omogenea del calore e uniformità di cottura.

I forni per pizza, a gas ed elettrici, si inseriscono facilmente ovunque, abbinandosi perfettamente grazie al frontale disponibile in acciaio inox o in ferro brunito con effetto rustico; presentano camera di cottura in acciaio inox e piano in mattoni refrattari.
 

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

ACCESSORI FORNI

  • 20028406
    Mod. GI 2/3 cod: 20028406

    GRIGLIA GN 2/3 INOX

  • 20028404
    Mod. GI 1/1 cod: 20028404

    GRIGLIA GN 1/1 INOX

  • 20028408
    Mod. GI 2/1 cod: 20028408

    GRIGLIA GN 2/1 INOX

  • 20028503
    Mod. GR 1/1 cod: 20028503

    GRIGLIA SAGOMATA GN 1/1

    Dimensioni: cm. 53x 32,5x 6h

  • 20028504
    Mod. GR 2/1 cod: 20028504

    GRIGLIA SAGOMATA GN 2/1

    Dimensioni: cm. 53x 65x 6h

  • 20028612
    Mod. T-1/2 cod: 20028612

    TEGLIA 1/2

    Dimensioni: h. mm 20

  • 20028614
    Mod. T-1/2 cod: 20028614

    TEGLIA 1/2

    Dimensioni: h. mm 40

  • 20028616
    Mod. T-1/2 cod: 20028616

    TEGLIA 1/2

    Dimensioni: h. mm 65

  • 20028622
    Mod. T-2/3 cod: 20028622

    TEGLIA 2/3

    Dimensioni: h. mm 20

  • 20028624
    Mod. T-2/3 cod: 20028624

    TEGLIA 2/3

    Dimensioni: h. mm 40

  • 20028626
    Mod. T-2/3 cod: 20028626

    TEGLIA 2/3

    Dimensioni: h. mm 65

  • 20028632
    Mod. T-1/1 cod: 20028632

    TEGLIA 1/1

    Dimensioni: h. mm 20

  • 20028634
    Mod. T-1/1 cod: 20028634

    TEGLIA 1/1

    Dimensioni: h. mm 40

  • 20028636
    Mod. T-1/1 cod: 20028636

    TEGLIA 1/1

    Dimensioni: h. mm 65

  • 20028642
    Mod. T-2/1 cod: 20028642

    TEGLIA 2/1

    Dimensioni: h. mm 20

  • 20028644
    Mod. T-2/1 cod: 20028644

    TEGLIA 2/1

    Dimensioni: h. mm 40

  • 20028646
    Mod. T-2/1 cod: 20028646

    TEGLIA 2/1

    Dimensioni: h. mm 65

  • 20029422
    Mod. TF-2/3 cod: 20029422

    TEGLIA FORATA GN 2/3

    Dimensioni: h. mm 20

  • 20029424
    Mod. TF-2/3 cod: 20029424

    TEGLIA FORATA GN 2/3

    Dimensioni: h. mm 40

  • 20029426
    Mod. TF-2/3 cod: 20029426

    TEGLIA FORATA GN 2/3

    Dimensioni: h. mm 65

  • 20029432
    Mod. TF-1/1 cod: 20029432

    TEGLIA FORATA GN 1/1

    Dimensioni: h. mm 20

  • 20029434
    Mod. TF-1/1 cod: 20029434

    TEGLIA FORATA GN 1/1

    Dimensioni: h. mm 40

  • 20029436
    Mod. TF-1/1 cod: 20029436

    TEGLIA FORATA GN 1/1

    Dimensioni: h. mm 65