FREEBLOCK

Innovazione, qualità e carattere, FREEBLOCK© il monoblocco di Lotus! Con questo nome Lotus propone il suo innovativo monoblocco, un “monoblocco libero” studiato e progettato per dare a ciascun cliente, in ogni occasione, la libertà di avere il proprio monoblocco di cottura personalizzato. Il FREEBLOCK© ha la possibilità di applicarvi tutti gli elementi di cottura della nostra serie ad incasso FREELOTUS©, frytop, frigitrici da 8 a 18 litri, tuttapiastra, piano induzione 2 o 4 zone, wok, cuocipasta da 25 a 40 litri, bagnomaria, fuochi a gas o piastre elettriche... Il monoblocco FREEBLOCK© è composto da struttura interna, vani igienici e non, pannello comandi, piano ecc...tutto è interamente realizzato in acciaio inox 18/10 finemente satinato, con particolari cromati, il piano viene infine spazzolato fino ad ottenere un effetto finale antigraffio. Ogni monoblocco non è mai uguale a un altro, ognuno con le proprie caratteristiche ed allestimento, Lotus propone infatti svariate varianti e optional, partendo dal piano raggiato sui 4 lati con angoli smussati a 45°, o solo sui 2 fronti con lati a spigolo, con possibilità di alzatine ricavate direttamente dal piano. Nella parte inferiore Lotus dispone di cassettiere, vani portateglie idroformati, forni elettrici statici o ventilati o multifunzione, vani inferiori igienici “H0” o”H1” o “H2” o “H3” a giorno o con porte o passanti, vani portabacinelle per friggitrici e brasiere... E su ogni progetto Lotus dispone un vano tecnico facilmente accessibile dove già predispone l’arrivo dei cavi elettrici, degli allacciamenti del gas e idrici di tutti gli apparecchi installati. Lotus offre inoltre optional come prese elettriche SCHUKO sul pannello comandi, strutture portategami o portasalamandra o combinate, colonna erogazione acqua calda e fredda con canna snodabile, zoccolo in acciaio inox, piedini ridotti per instalazione su zoccolo di cemento, possibili verniciature di porte o testate... Il cliente e lo Chef con le proprie esigenze creano il loro monoblocco personallizato, gli danno un aspetto estetico e carattere unici, il tutto sapendo che Lotus offre un prodotto affidabile, sicuro e garantito.

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

PIANI COTTURA ELETTRICI 80

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Modello - Piani di cottura elettrici e vetroceramica, per uso professionale. Piastre in ghisa di forma quadrata, con bordo di tenuta in acciaio, commutatore a 7 posizioni e limitatore della temperatura. Piani in vetroceramica con piastre di cottura radianti e spie di segnalazione del calore residuo. Dotazioni - Staffe di fissaggio.

  • 28030431
    Mod. PCQD-84ET cod: 28030431 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    PIANO COTTURA TRIFASE - N. 2 piastre quadre

    Dimensioni: cm. 40x 80x 5h

    Potenza elettrica: 8 kW

    Voltaggio: 400V~2N / 230V~3 / 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 24kg

    Volume: 0,225m³

  • 28030831
    Mod. PCQD-88ET cod: 28030831 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    PIANO COTTURA TRIFASE - N. 4 piastre quadre

    Dimensioni: cm. 80x 80x 5h

    Potenza elettrica: 16 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 48kg

    Volume: 0,435m³

  • 28030432
    Mod. PCCD-84ET cod: 28030432 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    PIANO COTTURA VETROCERAMICA TRIFASE - N. 2 zone - vetro cm.35x77

    Dimensioni: cm. 40x 80x 5h

    Potenza elettrica: 6,8 kW

    Voltaggio: 400V~2N / 230V~3 / 230V~

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 24kg

    Volume: 0,225m³

  • 28030832
    Mod. PCCD-88ET cod: 28030832 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    PIANO COTTURA VETROCERAMICA TRIFASE - N. 4 zone - vetro cm.75x77

    Dimensioni: cm. 80x 80x 5h

    Potenza elettrica: 13,6 kW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 48kg

    Volume: 0,435m³