FREEBLOCK

Innovazione, qualità e carattere, FREEBLOCK© il monoblocco di Lotus! Con questo nome Lotus propone il suo innovativo monoblocco, un “monoblocco libero” studiato e progettato per dare a ciascun cliente, in ogni occasione, la libertà di avere il proprio monoblocco di cottura personalizzato. Il FREEBLOCK© ha la possibilità di applicarvi tutti gli elementi di cottura della nostra serie ad incasso FREELOTUS©, frytop, frigitrici da 8 a 18 litri, tuttapiastra, piano induzione 2 o 4 zone, wok, cuocipasta da 25 a 40 litri, bagnomaria, fuochi a gas o piastre elettriche... Il monoblocco FREEBLOCK© è composto da struttura interna, vani igienici e non, pannello comandi, piano ecc...tutto è interamente realizzato in acciaio inox 18/10 finemente satinato, con particolari cromati, il piano viene infine spazzolato fino ad ottenere un effetto finale antigraffio. Ogni monoblocco non è mai uguale a un altro, ognuno con le proprie caratteristiche ed allestimento, Lotus propone infatti svariate varianti e optional, partendo dal piano raggiato sui 4 lati con angoli smussati a 45°, o solo sui 2 fronti con lati a spigolo, con possibilità di alzatine ricavate direttamente dal piano. Nella parte inferiore Lotus dispone di cassettiere, vani portateglie idroformati, forni elettrici statici o ventilati o multifunzione, vani inferiori igienici “H0” o”H1” o “H2” o “H3” a giorno o con porte o passanti, vani portabacinelle per friggitrici e brasiere... E su ogni progetto Lotus dispone un vano tecnico facilmente accessibile dove già predispone l’arrivo dei cavi elettrici, degli allacciamenti del gas e idrici di tutti gli apparecchi installati. Lotus offre inoltre optional come prese elettriche SCHUKO sul pannello comandi, strutture portategami o portasalamandra o combinate, colonna erogazione acqua calda e fredda con canna snodabile, zoccolo in acciaio inox, piedini ridotti per instalazione su zoccolo di cemento, possibili verniciature di porte o testate... Il cliente e lo Chef con le proprie esigenze creano il loro monoblocco personallizato, gli danno un aspetto estetico e carattere unici, il tutto sapendo che Lotus offre un prodotto affidabile, sicuro e garantito.

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

FRIGGITRICI ELETTRICHE 60

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Modello - Friggitrici elettriche, per uso professionale, ad alta potenza e con ampia superficie riscaldante. Con vasca unica o doppia con coperchio e con cesto in rete d’acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino (eventualemente due cestini da 1/2 per singola vasca), a garanzia di assoluta igiene. Hanno un doppio termostato: di lavoro e di sicurezza. Manutenzione - Pulizia delle vasche agevolata da resistenza ruotabile. Dotazioni - Staffe di fissaggio.

  • 26090430
    Mod. F10D-64ET cod: 26090430 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    FRIGGITRICE TRIFASE LT. 10 Vasca cm. 22x35x23h - 1 cesto cm. 20x30x10h - Filtro e coperchio vasca. Produzione patate: 10 kg/h

    Dimensioni: cm. 40x 60x 39h

    Potenza elettrica: 7,15 kW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 20kg

    Volume: 0,235m³

  • 26090630
    Mod. F2/10D-66ET cod: 26090630 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    FRIGGITRICE TRIFASE LT. 10+10 2 Vasche cm. 22x35x23h - 2 cesti cm. 20x30x10h - Filtro e coperchio vasca. Produzione patate: 20 kg/h

    Dimensioni: cm. 60x 60x 39h

    Potenza elettrica: 14,3 kW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 32kg

    Volume: 0,265m³

  • 26090431
    Mod. F18D-64ET cod: 26090431 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    FRIGGITRICE TRIFASE LT. 18 Vasca cm. 31x34x33h - 1 cesto cm. 28x29x15h - Filtro e coperchio vasca. Produzione patate: 15 kg/h

    Dimensioni: cm. 40x 60x 46h

    Potenza elettrica: 15,9 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 30kg

    Volume: 0,232m³

  • 26090432
    Mod. F2/8D-64ET cod: 26090432 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    FRIGGITRICE TRIFASE LT. 8+8 2 Vasche cm. 14,8x35x32,7h - 2 cesti cm. 12x30x15h - Filtro e coperchio vasca. Produzione patate: 12 kg/h

    Dimensioni: cm. 40x 60x 46h

    Potenza elettrica: 12 kW

    Voltaggio: 400V~3N / 230V~3

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 30kg

    Volume: 0,232m³

  • 26090631
    Mod. F23D-66ET cod: 26090631 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    FRIGGITRICE TRIFASE lt. 23 Vasca cm. 50x35x22h - Cesto cm. 46x30x10h - Filtro e coperchio vasca.

    Dimensioni: cm. 60x 60x 39h

    Potenza elettrica: 14,3 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 31kg

    Volume: 0,265m³