FREEBLOCK

Innovazione, qualità e carattere, FREEBLOCK© il monoblocco di Lotus! Con questo nome Lotus propone il suo innovativo monoblocco, un “monoblocco libero” studiato e progettato per dare a ciascun cliente, in ogni occasione, la libertà di avere il proprio monoblocco di cottura personalizzato. Il FREEBLOCK© ha la possibilità di applicarvi tutti gli elementi di cottura della nostra serie ad incasso FREELOTUS©, frytop, frigitrici da 8 a 18 litri, tuttapiastra, piano induzione 2 o 4 zone, wok, cuocipasta da 25 a 40 litri, bagnomaria, fuochi a gas o piastre elettriche... Il monoblocco FREEBLOCK© è composto da struttura interna, vani igienici e non, pannello comandi, piano ecc...tutto è interamente realizzato in acciaio inox 18/10 finemente satinato, con particolari cromati, il piano viene infine spazzolato fino ad ottenere un effetto finale antigraffio. Ogni monoblocco non è mai uguale a un altro, ognuno con le proprie caratteristiche ed allestimento, Lotus propone infatti svariate varianti e optional, partendo dal piano raggiato sui 4 lati con angoli smussati a 45°, o solo sui 2 fronti con lati a spigolo, con possibilità di alzatine ricavate direttamente dal piano. Nella parte inferiore Lotus dispone di cassettiere, vani portateglie idroformati, forni elettrici statici o ventilati o multifunzione, vani inferiori igienici “H0” o”H1” o “H2” o “H3” a giorno o con porte o passanti, vani portabacinelle per friggitrici e brasiere... E su ogni progetto Lotus dispone un vano tecnico facilmente accessibile dove già predispone l’arrivo dei cavi elettrici, degli allacciamenti del gas e idrici di tutti gli apparecchi installati. Lotus offre inoltre optional come prese elettriche SCHUKO sul pannello comandi, strutture portategami o portasalamandra o combinate, colonna erogazione acqua calda e fredda con canna snodabile, zoccolo in acciaio inox, piedini ridotti per instalazione su zoccolo di cemento, possibili verniciature di porte o testate... Il cliente e lo Chef con le proprie esigenze creano il loro monoblocco personallizato, gli danno un aspetto estetico e carattere unici, il tutto sapendo che Lotus offre un prodotto affidabile, sicuro e garantito.

Lotus Book

Schede tecniche

Foto prodotti

Ricambi

 

CUOCIPASTA ELETTRICI 60

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, vasca acciaio inox AISI 316, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati. Modello - Cuocipasta elettrici, per uso professionale, anche con carico automatico dell'acqua tramite elettrovalvola e sensore di livello. Dotati di vasca stampata con griglia di fondo e resistenza corazzata di alta resa, per un rapido raggiungimento del punto di ebollizione e dotata di termostato di sicurezza e commutatore a 4 posizioni. Cestini in lamiera inox forata, disponibili in vari tipi e dimensioni, per multicotture contemporanee con ottimi risultati. Corredati di rubinetto per carico acqua, sfioratore e scarico pavimento. Manutenzione - Pulizia delle vasche agevolata da resistenze ruotabili. Dotazioni - Staffe di fissaggio.

  • 26100430
    Mod. CPD-64ET cod: 26100430 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    CUOCIPASTA TRIFASE LT. 25 Vasca cm. 30,5x33,5x32,7h. Rubinetto carico acqua, sfioratore + scarico a pavimento. (CESTI ESCLUSI)

    Dimensioni: cm. 40x 60x 51h

    Potenza elettrica: 7,8 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 22kg

    Volume: 0,235m³

  • 26100435
    Mod. CPAD-64ET cod: 26100435 Scheda Tecnica Libretti istruzioni

    CUOCIPASTA TRIFASE LT. 25 Vasca cm. 30,5x33,5x32,7h. Carico acqua automatico con sensore di livello - sfioratore + scarico a pavimento (CESTI ESCLUSI)

    Dimensioni: cm. 40x 60x 51h

    Potenza elettrica: 7,8 kW

    Voltaggio: 400V~3N

    Frequenza: 50/60 Hz

    Peso: 22kg

    Volume: 0,235m³