LOTUS SOUS VIDE
Sempre innovativa, LOTUS anticipa i tempi e propone nuove soluzioni!
La cottura con il sistema SOUS VIDE , utilizzando il prodotto sottovuoto e le temperature di cottura perfettamente controllate, rappresenta il metodo migliore per mantenere il sapore originario delle materie prime. Il grande beneficio è la riduzione delle perdite di peso a fronte di tempi di cottura vantaggiosi.
